Gotycki zamek kapituły warmińskiej to siedziba Muzeum Warmii i Mazur. Stanowi jedną z najważniejszych placówek muzealnych w regionie oraz największe muzeum w województwie warmińsko-mazurskim. Historia tej instytucji sięga roku 1921, gdy powstało pierwsze muzeum o charakterze regionalnym. Bogata kolekcja obejmuje zabytki z obszaru Warmii i Mazur, reprezentujące różne dziedziny, np. archeologię, historię, sztukę, rzemiosło artystyczne, literaturę oraz kulturę ludową.
Wyjątkowymi eksponatami w zbiorach muzeum są m.in. rzeźby gotyckie, malarstwo religijne z okolic Warmii, portrety holenderskie, wyroby konwisarskie i ludwisarskie, a także grafika współczesna. Na uwagę zasługuje także inkunabuł medyczny należący do Mikołaja Kopernika, będący unikatową pamiątką w polskich zbiorach.
Muzeum jest również miejscem, gdzie można podziwiać wyjątkowe artefakty związane z historią regionu oraz prowadzić badania naukowe. W okresie letnim udostępniana jest wieża zamkowa, z której rozpościera się malownicza panorama miasta.
Jeśli chodzi o sam zamek to zbudowano go w XIV w. Początkowo pełnił funkcje obronne oraz służył jako siedziba administratora dóbr kapituły. Jednym z najbardziej znanym mieszkańców zamku był Mikołaj Kopernik, który w latach 1516-1521 sprawował tu funkcję administratora. W budynku zachowały się unikalne elementy architektoniczne, m.in. kryształowe sklepienia w dawnym refektarzu i komnacie administratora, a także tablica astronomiczna wykonana przez samego Kopernika.
