Jest to jedna z nielicznych atrakcji, która jest “dozwolona od lat osiemnastu”. Historia tego browaru sięga 1845 roku. Został on założony przez Jana Ewangelistę Goetza. Hasło promujące markę “najlepsze z najlepszego” powstało już na początku działania instytucji i jest rozpoznawane w całej Polsce. Od 2016 roku działa stoważyszenie, którego celem jest poszerzanie wiedzy na temat historii tego miejsca.