Kolejną atrakcją wokół zamku jest folwark książęcy, w którym aktualnie znajduje się stadnina koni. Folwark to również odrestaurowane obiekty hotelowe z m.in. restauracją, wędzarnią grzybów, czy piecem chlebowym. Jego położenie w samym sercu Borów Dolnośląskich zapewnia atmosferę spokoju.
Stajnia Książęca oferuje przejażdżki bryczką czy jazdy konne w terenie oraz lekcje. Dodatkowo, na parkingu można zaparkować kamperem i podłączyć się do prądu.
