Muzeum w swoich zbiorach opowiada również o miłości dwóch żydowskich ludzi, którzy postanowili spędzić resztę życia na małopolskiej ziemi. Dzięki temu syn Simona Haberfelda oraz Jachety Reider w 1804 roku utworzył Parową Fabrykę Wódek i Likierów, która była pierwszym zakładem przemysłowym w mieście. Rodzina wykupiła zamek, aby podziemia stały się magazynem dla prężnie działającej instytucji. Najbardziej docenianym trunkiem był Old Polish Whisky oraz Likier Zamkowy. Każdy zwiedzający będzie miał okazję spróbować różnych alkoholi, a dla mniejszych gości czekać będzie wyborna czekolada.
